カフェラテ

バリスタによるカフェラテのつくりかた

 

自宅でもカフェラテがつくれるって知っていましたか?

 

しかも意外と簡単にできるのです!

 

今回は自宅でカフェラテをつくってみたので、やり方を写真とテキストでご説明します。

 

エスプレッソを抽出することができれば、

 

カフェラテも自宅でつくれます!

 

早速見てみましょう!

 

カフェラテのつくり方

 

用意するもの

 

 

・エスプレッソコーヒー

 

・牛乳(150ml)

 

 

エスプレッソコーヒーのつくり方に関しては、

 

本サイト上の「エスプレッソを抽出してみよう」をご覧ください。

 

@牛乳を温める

 

冷えた牛乳を使いましょう!

 

Aミルクをエスプレッソコーヒーに注ぎます

 

ゆっくり注ぐことがポイントです!

 

先にスチームミルクを注ぎ、

 

最後にフォームミルクを注ぐときれいに出来上がります!

 

 

B完成です!

 

 

フォームミルクもあり、ミルクの表面もなめらかで

 

本格ラテの完成ですね!

 

肝心の味も正直かなり美味しいです!

 

コンビニは間違いなく超えてます。

 

もっと研究して業務用エスプレッソマシンでつくられる

 

ラテと同じぐらいのレベルに近づけたいですね!

 

コメント

 

エスプレッソさえ抽出できれば、カフェラテをつくることも簡単ですね!

 

ちなみに牛乳を豆乳に変えれば、ソイラテです!

 

ぜひ試してみてください!