コーヒー

コーヒーの飲み方

 

コーヒーの飲み方は様々です!

 

コーヒーの飲み方をご紹介します。

 

ドリップコーヒー

 

フィルターにコーヒーを入れ、上からお湯を注いでこす方法。

 

家庭でも手軽に淹れることができるスタンダードな飲み方です。

 

詳しい抽出方法は「ドリップコーヒーの淹れ方」でご説明しているので、ぜひご覧ください。

 

エスプレッソ

 

深煎りで細かく挽いたコーヒーを、専用のマシンで圧をかけて素早く抽出する方法。

 

エスプレッソをベースにしたアレンジドリンクが人気です。

 

詳しい抽出方法は「エスプレッソの抽出方法」でご説明しているので、ぜひご覧ください。

 

カフェオレ

 

濃いめに淹れたコーヒーにたっぷり牛乳を入れたもの。

 

フランスで好まれるのみ方です。

 

※カフェラテと間違いやすいので注意。

カフェオレとは

 

コーヒーに牛乳を加えたもの。

 

カフェラテとは

 

エスプレッソに牛乳を加えたもの。

 

アイスコーヒー

 

コーヒーの夏場需要が下がることからつくられました。

 

以外にも歴史は浅く、あまり飲まれていない国もあります。

 

アメリカーノ

 

エスプレッソに湯を加えた飲み物。

 

ドリップとは違った味わいで、アイスとしても楽しめます。

 

カフェラテ、カプチーノ

 

エスプレッソにフォームミルクを加えたもので

 

コーヒーが苦手な方でも飲みやすいです。

 

ベトナムコーヒー

 

コンデンスミルク入りの甘いコーヒー。

 

専用のフィルターで淹れます。

 

アイスにしても美味しいです。

 

トルココーヒー

 

最も歴史の古い飲み方。

 

コーヒーを小さい鍋で煮出し、上澄みを飲む方法。

 

飲み終わった後に占いをします。

 

コーヒーの抽出方法

 

コーヒーの飲み方色々ならば抽出方法も道具も色々です。

 

同じ豆でも淹れ方によって味に差が出るのもコーヒーの面白みですね。

 

「ドリップとは」

 

「フレンチプレスとは」

 

「ウォータードリップとは」

 

「エスプレッソとは」

 

「エアロプレスとは」

 

「直火式エスプレッソとは」